くぼた輝 プロフィール

くぼた輝 Kubota Teru

文化服装学院デザイン芸術科卒業。
株式会社メサージュ・ド・ローズ 取締役
銀座エコール・ヴィー 代表

花月庵流煎茶、小原家元教授、日本茶中央会認定日本茶アドバイザー、社団法人全日本ギフト用品協会認定講師、紅茶特別研修、商業ラッピング協会要請講座終了。


フランス バローナ製菓アカデミーフレデリック・ボー製菓講座
ニューヨーク フランス協会ワイン・シャンパン講座
イタリア プラロルモ公爵夫人テーブルセッティング講座
中国 上海・杭州 中国茶研修

欧米で貴族や有名パテシェ他にテーブルマナーや洋菓子、ディスプレー等を学び、東京代官山にメサージュ・ド・ローズ創設。後に本店を京橋に移転し、新宿伊勢丹、日本橋高島屋、銀座松屋カルチャースクールなど、国内デパートのヴァレンタインセミナーやカルチャースクール等でバラのチョコレートブーケセミナ−等々を開催。チョコレートブーケ、アレンジメントの展示及び講師他、贈り物アドバイザーとして、テレビ、ラジオ出演。バラのチョコレート「メサージュ・ド・ローズ」創立以来、店内のトータルアートをクリエイト。

「世界初のバラのチョコレート」でHNK初め各種メデイア、マスコミに取り上げられ皇室へも献上。

ホワイトハウス・クリスマスオブジェ製作によりヒラリークリントン夫人より感謝状。
「バラの舞踏会」協力によりモナコ政府観光局より感謝状。
ニューヨーク・アートフェステバル(プラザホテル会場)のディスプレーとフラワーアレンジメント・
デモンストレーション。

05年、生活を楽しむサロン「銀座エコール・ヴィー」開設。